Өмнөд Австралийн жинхэнэ Италийн "гэртээ" брэнд Cucina Classicahas нь олон улсын 100 хувийн ургамлаас гаралтай Канадын хүнсний компани Modern Meat-тай хамтран ажиллахаа зарлав.

Өмнөд Австралийн жинхэнэ Италийн "гэртээ" брэнд Cucina Classicahas нь олон улсын 100 хувийн ургамлаас гаралтай Канадын хүнсний компани Modern Meat-тай хамтран ажиллахаа зарлав.

Хамтын ажиллагааны хүрээнд Cucina Classica нь орон нутгийн үйлдвэрлэлээ ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүн рүү чиглүүлж, Австралийн алдартай орц найрлагыг ашиглах чиглэлээр тэргүүлэгч Өмнөд Австралийн анхны брэндүүдийн нэг болно.

Cucina Classica компанийн гүйцэтгэх захирал Роберто Кардоны хэлснээр Австрали улс бүрэн тогтвортой орчин үеийн махан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг дэлхийн гурав дахь орон болж байгаа тул энэхүү мэдэгдэл нь асар том боломжийг олгож байна.

Австрали Канад, Хойд Америктай нэгдэж, орчин үеийн махны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж байгаа нь Cucina Classica-ийн хувьд бахархах мөч юм.Энэхүү хамтын ажиллагаа нь дотоодын үйлдвэрлэгчдэд санхүүгийн асар их ашиг тустай бөгөөд хүнсний үйлдвэрлэлд ажлын байр бий болгоход чухал ач холбогдолтой" гэж Кардон хэлэв.

“Бид хүчээ нэгтгэснээр Австралийн хүн амд хүнсний тогтвортой байдлыг бий болгож, махыг бага хэрэглэснээр манай гарагийн утааг бууруулахад туслах боломжтой.Одоогийн байдлаар супермаркетууд дахь хөлдөөсөн веган хоолны 80 хувийг импортолж байна."

"Орон нутгийн бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулах нь манай бүтээгдэхүүнийг тогтвортой, боломжтой бол импортлохгүй байхын тулд дотоодын тариаланчидтай хамтран ажиллах таатай боломжийг бий болгодог."

Энэхүү хамтын ажиллагаа нь IGA, Coles, Woolworths, Foodland зэрэг үндэсний жижиглэнгийн худалдаа эрхлэгчидээр дамжуулан бэлэн хоол, гоймон, бялуу, нарийн боов, желати, кофе, пицца, талх зэрэг бүтээгдэхүүн түгээх үйл ажиллагаа хурдацтай нэмэгдэж байгаа Cucina Classica-ийн сэтгэл хөдөлгөм шинэ эрин үеийг харуулж байна. болон Drakes супермаркетууд.

"Энэ хамтын ажиллагаа нь Өмнөд Австралийн Cibo Ristorante & Pasticceria-аас төрсөн Cucina Classica брэндийн байгалийн хувьсал юм" гэж Кардон хэлэв.

Бид одоо Австралийн өдөр тутмын иргэдийн гэрт жинхэнэ Итали хоол, кофены амтыг бий болгоход тууштай анхаарч байна.”

” Австраличууд махгүй хооллолт руу шилжиж, “махгүй” хооллох өдрүүдийг эрэлхийлэх тусам орчин үеийн махны өргөлүүд веган болон цагаан хоолны зах зээлээс илүү алдартай болно гэж бид таамаглаж байна.Cucina Classica нь тогтвортой орон зайд зах зээлд тэргүүлэгч байхыг эрмэлздэг."